A Bologna e provincia, nel territorio simbolo dell’eccellenza enogastronomica italiana, la cucina locale di tradizione e qualità diventa protagonista assoluta, con Menu Vera Bologna.
Dal 15 aprile al 30 novembre 2012, Bologna e la sua provincia offrono un’imperdibile occasione per gustare i sapori autentici della cucina tradizionale bolognese, valorizzando la storia e la cultura che l’hanno accompagnata e resa celebre nel mondo.
Un selezionato numero di ristoranti del territorio, scelti in base a requisiti di qualità e servizio, offriranno la possibile di gustare, nel pieno rispetto della tradizione, i piatti tipici bolognesi indicati dall’Accademia Italiana della Cucina e preparati secondo la ricetta originale depositata in Camera di Commercio. I ristoranti saranno classificati in tre fasce di prezzo.
Inoltre la città sarà protagonista di diverse iniziative (degustazioni in centro ed eventi culturali legati al cibo) per offrire al pubblico la possibilità di vivere un’esperienza culturale gastronomica a tutto tondo.
Maggiori info sull’evento su www.menuverabologna.it